Baby-ontbijtje: snelle bananen pannenkoeken

Als je baby wat ouder is en gewend is aan de verschillende fruit- en groentehapjes, kun je hem ook een keer verrassen met een - heel - lekker ontbijtje. Deze bananen pannekoeken zijn super makkelijk om te maken maar vooral heel erg lekker!

Wat heb je nodig?

• 1 rijpe banaan
• 2 eieren
• Olie om te bakken
• Kaneel
• Stukjes banaan om te garneren

Hoe maak je het?

1. Prak de banaan fijn met een vork
2. Mix de banaan met de eieren
3. Zet een koekenplan op ’t vuur en verwarm een scheutje olie
4. Neem een beetje van je ‘bananenbeslag’ en bak er kleine pannenkoekjes van
5. Zijn ze aan beide kanten mooi goudbruin, haal ze dan uit de pan en garneer ze met kaneel en stukjes banaan

Met dit basisrecept kun je eindeloos variëren. Zo kun je de bananen pannenkoekjes natuurlijk ook garneren met ander lekker fruit zoals aardbeien, kiwi of blauwe bessen. Let wel op met honing, dit wordt afgeraden voor baby's tot 1 jaar.

Meer recepten?

5x-babyproof-waterijsjes
4x heerlijke groentehapjes voor je baby